Cuatro décadas de pollos de alta calidad

Sábado, 11 de Agosto de 2012 07:09

REDACCIÓN ECONOMÍA - Diario del Huila, Neiva

La cooperativa de trabajo asociado Pollos Vencedor llegó a cuatro décadas de vida dedicada a la producción y venta de carne de pollo, consolidándose como una de las más importantes del sector, acorde con el modelo cooperativo.

“Sabíamos lo que queríamos, nuestro objetivo era claro y como un solo hombre, con un mismo corazón, nos lanzamos al combate que en la lógica forzosa tendría que convertirnos en vencedores”, afirmó Carlos García Martínez, gerente general de la cooperativa, quien fue el hombre que condujo a la entidad solidaria durante sus primeros años de existencia.

El actual gerente de la empresa, José Luis Fonseca Zárate, mirar hacia atrás genera sentimiento, pero es el motor para mirar hacia delante a lo que hoy se pretende: posicionar a Vencedor como una empresa con un amplio recorrido, con la experiencia y la capacidad de atención al cliente que se fortalece cada día.

Esta entidad solidaria empezó con una pequeña granja en arriendo, en 1972. Hoy es la cooperativa líder del sector avícola, que cuenta con 50 granjas ubicadas en Albán, Sasaima, Guayabal de Síquima y Guaduas, dedicadas a la reproducción, levante y engorde de pollo, certificadas con la norma de bioseguridad, según la Resolución 1183 del 25 de marzo de 2010.

En la actualidad posee cinco distribuidoras satélites: dos en la ciudad de Bogotá, una en Villavicencio, una en Neiva y otra en Ibagué; 17 puntos de venta localizados en Bogotá, Villavicencio, Neiva, Ibagué, Acacías, Zipaquirá, Facatativá y Palmarejo.

Asimismo, dispone de una planta de beneficio con una capacidad de 35.000 pollos día y clasificada como tipo 1A, considerada por el Invima como una de las cuatro mejores del país, además de contar con la certificación HACCP, la cual garantiza la eliminación total de cualquier contaminación de nuestro producto.

“Pollos Vencedor tiene una planta de manejo ambiental de residuos sólidos y líquidos, donde se transforman los subproductos del proceso de beneficio en materias primas e insumos para otros productos de comercialización”, destacó Fonseca Zárate.

Este año, la empresa celebra su aniversario 40 con cambio de imagen, el lanzamiento de 30 nuevos productos y la apertura de cinco puntos de venta para finalizar el año.

José Luis Fonseca Zárate, gerente general Pollos Vencedor.