viernes, 23 de agosto de 2019
Economía/ Creado el: 2019-07-03 08:00 - Última actualización: 2019-07-03 08:01

Precio del café, nuevamente por encima de los $800.000

La Federación Nacional de Cafeteros informó que el valor de la carga de café de 125 kilogramos está, en promedio, en $815.000 en todo el país. Para el caso de Neiva es de $813.750. Este comportamiento lleva ya casi una semana. Por otra parte, el zar del café pidió un precio base internacional de 2 dólares por libra.

Escrito por: Redacción Diario del Huila | julio 03 de 2019

Desde hace casi una semana volvió a repuntar el precio de la carga de café en Colombia. Desde el 25 de junio se estaba acercando a los $800.000 hasta el viernes pasado cuando superó la barrera y cerró en $815.000 en promedio para el país.

Ese día, el dólar alcanzó los 3211,8 pesos colombianos y en la Bolsa de Nueva York (BNY) alcanzó 1,09 dólares por libra. Una noticia que si bien no es la más alentadora, sirve para equilibrar la dura situación que han tenido que afrontar los caficultores este año.

El festivo (1 de julio) el precio de la carta de café de 125 kilogramos subió hasta $827.000 en promedio debido a un cierre de BNY de 1,11 dólares por libra y una tasa de cambio que se mantuvo en $3211,8.

Cierre de ayer

Ayer, nuevamente quedó en $815.000 y para el caso de Neiva se estará pagando hoy, en las cooperativas de caficultores, en $813.750. La ciudad en donde más se paga por la carga de grano es Santa Marta ($817.125).

Sin embargo, hay otras opciones para recibir más recursos por el café: la calidad, los procesos y los sellos. Por ejemplo, ayer Cadefihuila compró la carga de grano estándar en $833.125 con un factor 88.

Si ese mismo café era Regional valía $854.125, pero si tenía el sello Rainforest subía a $875.250 y si era CP-Practices llegaba a $859.500. Cuando el café es del grupo Mujeres Cafeteras cuesta $848.875, si es de Microsubasta, $875.250 y si es FLO Cadefihuila cuesta $859.500. Los precios van cambiando de tiempo en tiempo.

Buen precio internacional

Por otra parte, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez Vallejo, pidió ayer un precio base internacional de 2 dólares por libra para que los productores del grano puedan tener un ingreso digno.

El líder gremial hizo esta petición en el marco de la reunión de la Conferencia Anual de Comercio Justo -Fairtrade International-, que tuvo lugar en su sede principal, en la ciudad de Bonn, Alemania.

“¿Es justo el comercio cuando alguien compra su producto por debajo del costo de producción?”, cuestionó el dirigente ante la audiencia.

Vélez Vallejo recordó que 96 % de los caficultores en Colombia son pequeños productores y que la mesa de la sostenibilidad tiene tres patas: económica, social y ambiental. “La mesa no puede sostenerse con solo dos patas: la social y ambiental. La económica también es importante”, expuso.

El eslabón más débil

El zar del café también advirtió que el precio internacional del grano alcanzó hace unos días un mínimo de 88 centavos de dólar por libra, cotización que no se registraba desde hace 14 años.

“Mientras que, de lo que cuesta una taza de café en Nueva York u otras importantes ciudades, el productor, como eslabón más débil de la cadena, recibe apenas una mínima fracción, lo cual está poniendo en riesgo no solo su sostenibilidad, sino la producción mundial de café”, dijo.

El gerente fue invitado como orador principal de la Conferencia Anual de Comercio Justo, lo que confirma su voz de liderazgo en defensa de un ingreso digno para los caficultores, no solo de Colombia, sino del mundo.

“La pobreza es el mayor depredador del medio ambiente y del tejido social cafetero”, recordó Vélez Vallejo en su intervención.

Fairtrade International es una organización independiente y sin ánimo de lucro que representa a 1,6 millones de pequeños agricultores, productores y trabajadores en el mundo. Con mejores precios, condiciones de trabajo dignas y acuerdos más justos para los agricultores y trabajadores en países en desarrollo, la ONG ayuda a cambiar la forma en que el comercio funciona.